ふとしたアイデアから新しい缶入り飲料を作ってみたいと思いますが、マーケティング、製造方法云々の前にどこで製造(製造元)したら良いかがわからずに困っています。自分で工場を作る資金も無いので製缶工場にアウトソースするのがベストなのでしょうか?そのような企業はどのように調べればいいのでしょうか?
または、工場でなくても自分で作った飲料を缶詰に入れる製缶は自宅などでも簡単にできるのでしょうか?

どなたか教えてください。

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A 回答 (4件)

 日本の名だたる飲料メーカーは、どこでも新商品開発部を有しています。

そこでは、信じられないような飲料の試作をしています。
 もしあなたのアイデアが本当に優れているのであれば、缶詰にする前に、サンプルを作って持ち込んではいかがでしょうか。相手が信じられないようであればレシピは秘密にしておく手もありますが、あまり意味もないでしょう。相手が本気を出せば、どんなものでも制作し製品化してしまう実力を持っています。

 また、今回のご質問ですが「飲料商品」を作りたいのか、「缶詰め商品」を作りたいのか、では大きな差があります。
 もし、「飲料商品」を作りたいのであれば、飲料として商品の完成度を高める必要があると思います。その飲料商品を、流通(百貨店・小売店等)に対して、どのように流すかが問題です。実は、これも極めて困難なことです。もし缶詰として商品が完成しても、全く同じ問題が発生します。
 したがって「缶詰め商品」で勝負を賭ける前に、一般的な「飲料商品」として発売し、マーケットの厳しい洗礼を受けた方が良いと思われます。
 なお、その「飲料商品」についてですが、まずはレシピを作り、本当に受け入れられる内容と魅力を持たせることが前提です。そして、ご家族でも、ご友人でも、ご近所でも、多くの人たちに試飲していただき、その評価を真摯に受け止めつつ、レシピの完成度を高めることが必要です。
 一般的にパッケージの選択については、その後の問題だと思います。
 ただし「缶詰め商品」の「缶詰め」にこだわる理由があれば、話は別です。電話帳で、缶詰めメーカーを探し、一緒に商品開発をしていただける会社を探すことになります。
 また、蛇足かも知れませんが、新商品の名称や内容物・レシピ・アイデア等ついては、商標登録・特許・実用新案等の申請が可能な部分があれば、是非、お取りになった方が良いかと思います。
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近所に農産物加工センター等がありませんか?


近所の場合ですと.鉄缶(炭酸飲料不可)にかぎられますが.
利用料金7000円/日.+消耗品代
です。

販売は農協(農産物加工センターは農協の施設)の即売所になります。
農家次第では.缶詰以外の農産物を連休に数100万/日.平日は0円.売った人もいますが.全体的に話を聞くと元が取れるかどうか(自分の人件費が出ないのは当然.加工等にかかった金(他人に対して支払った金)を回収できること)微妙な状態です。
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ka_zu19さん、こんばんは。



どういう飲み物かはわかりませんが、清涼飲料水を販売しているようなメーカーより、その飲み物の原材料を扱っている会社に新製品のプレゼンをして、製造したほうがいいと思います。
素人考えですが、個人で全ての工程を行うのは大変難しいと思うんです。
いかがでしょう?
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商品化に関する方法は私では手に負えませんが、少量の缶詰を試作するのであれば参考URLのような製缶キットを使用するのが良いと思います。

もっとも、参考URLの物はドリンクの缶ではありませんが、問い合わせればドリンク用の物もあるかも知れません。また食品ですから、当然ながら缶詰にした後殺菌のための加熱処理が必要になると思います。

また、下記URLは「日本缶詰協会」です。こういったところで、生産を請け負ってくれる所を聞いてみるのも良いかも知れません。
http://www.jca-can.or.jp/

参考URL:http://homepage2.nifty.com/mokuson/subkit00.html
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