茄子にカビ？

今日買ってきたばかりの茄子なのですが、今見たら、へたの部分が霜をふいたように白くなっていました。
これはカビなんでしょうか？茄子の中身は特に何も問題はないようなんですけれども。。。
もしカビだとしたら、ヘタをのぞけば食べれるのでしょうか？
教えてください。よろしくお願いします。

No.2 ベストアンサー 回答者： Czerny 回答日時： 2005/10/20 21:23

こんばんは。

八百屋さんでも時々カビが生えている野菜を見かけます。（特にピーマン）
白いフワフワしたような感じのものが付いているんですよね？
だとしたら、カビだと思います。
ヘタを落として、よく洗い、加熱調理すれば大丈夫だと思います。

この回答へのお礼

ありがとうございます。使ってみます。

お礼日時：2005/10/20 22:22

No.1 回答者： zorro 回答日時： 2005/10/20 21:09

状況がよくつかめません。

おそらくカビだと思われます。ヘタを除いて使用してください。

この回答へのお礼

ありがとうございます。使ってみます。

お礼日時：2005/10/20 22:22