マリネラソースってなんですか？

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質問者：garyou
質問日時：2005/10/24 12:24
回答数：1件

マリネラソースの作り方や売っている所、どうゆう料理に適しているかなどなんでもいいいから教えて下さい。

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回答 (1件)

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No.1ベストアンサー

回答者： xcrOSgS2wY
回答日時：2005/10/24 13:18

「マリナラソース」（Marinara：イタリア語）なら、トマトとニンニクがベースのイタリアンソースです。

タマネギを入れることもあります。

レシピ例：
http://www.theppk.com/recipes/dbrecipes/index.ph …

スパゲティやピザのソースに使う、ハンバーグを煮込む等しますが、シンプルなソースなのでトマト＆ニンニク味で良いものなら何でも幅広く使えます。

「マリネラソース」（Marinera：スペイン語）なら、マリネに使うソース一般を指します。