No.2
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うちでは花梨を砂糖漬けにしてます。
乾燥タイプではなく、咳止めに液を飲むためなので梅干のような汁気の多い状態です。緑っぽいものと黄色いのを別々で作ったことも有りますが、特に差が有るように感じませんでした。
最近はもっぱら落ちたものから順に漬け込んでいます。虫食いだらけで使える部分は一部ですが・・・
始めてなったにしては、10個は多すぎるかも知れません。青いものは摘果した方が良いかも。
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