No.1
- 回答日時:
金属の専門ではないのですが、18-8ステンレスとは18-8系ステンレス(SUS)のことで、元素含有を示しています。
18-8とはCr18,Ni8で、18-10はCr18,Ni10,とSiの含有もあると思います。従いまして、どちらが高級と言うより、何の用途で選択するのかが問題と思われますが、食器、医療器具なども18-8を使用している、と文献には記述しています。参考になりましたか?
No.2ベストアンサー
- 回答日時:
専門家と云う程でもないのですが、(でも経験者って
いうのも何か変なので。)金属関係の仕事をしていま
す。
19450108さんが基本的な事を回答されておりますの
で、少しだけ補足を。
ステンレスの主成分はFe(鉄)Cr(クロム)Ni(ニッ
ケル)です。
クロムとニッケルが多い程、耐食性に優れます。
よってステンレスとしてどちらが上質かといえば
18-10になります。値段も高くなります。
一般的にステンレスというと18-8のことを指します。
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