A 回答 (3件)
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No.2
- 回答日時:
生クリームが苦手ならば。
。。チーズケーキはいかがでしょう?
http://www.j-cake.com/cache/view_recipe/recipe_i …
ちょっと生クリームが入ってますからダメかな?
http://www5a.biglobe.ne.jp/~yumiko_t/cake/applec …
探しているウチに。。「このケーキ美味そう!!」と思ったものです。
あとは「パウンドケーキ」とか
http://ww4.enjoy.ne.jp/~jugon/pound%20cake.html
見た目は地味ですが、しっかりとした食べ応えのあるケーキです。
余談:
おかげで、今日のおやつは決定です。。。
さっ、何処の茶店でチーズケーキ食おうかな。。。(~ヘ~;)ウーン
この回答へのお礼
お礼日時:2001/12/15 14:27
生クリーム少しくらいなら大丈夫です。
ショートケーキとかに『モロ』のってるのとかが駄目で・・・
ありがとうございました。参考にします。
No.3
- 回答日時:
生クリームべっちょりはくどくて私も嫌いです。
さらに主人が糖尿病なので油脂類は極力カット、我が家のケーキは21CMの台に低脂肪タイプの生クリームを1パックだけで仕上げるので台に工夫を凝らしています。
全卵4個に砂糖80g~100g(お好きなように)を入れ泡立てる。
アーモンドパウダー35g+コーンスターチ15g+小麦粉30g+ベーキングパウダーをおまじない程度(茶さじに半分くらいかな)を混ぜてふるったものを入れダマが残らないようにさっくりと混ぜる。
牛乳大さじ1くらい ラム酒大さじ1くらいを加え混ぜ、型に入れて焼く。
いつも2個作り1個は台だけ食べちゃいます。おいしいんだもん。
ココアタイプは 全卵4個に砂糖80g~100g
ココア大さじたっぷり山盛り1+コーンスターチ15g+小麦粉55g+ベーキングパウダーおまじない程度 ラム酒 牛乳もいれます。
焼き上がると当然焦げ茶色なのでパウダーシュガーで飾り付け。
中に湯もどししたドライフルーツや刻んだクルミを入れてもおいしいです。
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