グラハムクラッカー

チーズケーキのレシピによくある、全粒粉ビスケットや、グラハムクラッカーって、どこで売ってますか?
私の近くのスーパーでは見かけたことがなく、いつもはマリービスケットを使っています。やはり、出来上がりは違いますか?
ネットで探すといくつか出てくるけれど、身近な所で手に入るようなら教えてください。代用できるおいしいビスケットなどもあれば教えてください。

No.1 ベストアンサー 回答者： assam_13 回答日時： 2006/01/11 19:06

私が使っているのはマクビティの胚芽入りのビスケットです。

いろいろ試しましたが一番おいしかったです。

このビスケット10枚に対し40グラムのバターです。
ジッブロックの中に（ビニールだと破けるため）ビスケットを入れて砕きます。室温に戻したバターを入れてよくなじませます。型に入れて隙間がないようにスプーンでおします。

コツは形がなくなるくらいにビスケットを細かくすることです。その日に食べればサクサクしていて次の日にはしっとりです。
とにかくこのビスケットはおいしいし、手に入りやすいので試してみてください(*^_^*)

この回答へのお礼

ありがとうございます!(^^)!
マクビティのビスケット、チョコレートが付いていたり、クリームがサンドされているものを、スーパーでお見かけしたことはあるのですが、プレーンな物も探せばあるのでしょうか?
見つけられないようなら、クリームを剥ぎ落として使ってみます♪>^_^<

お礼日時：2006/01/11 19:25

No.5 回答者： 金子美香 回答日時： 2017/03/28 11:36

グラハムクラッカーで作ると大変おいしいのですが、なかなか身近に売ってなくて手に入らないこともありますよね。

代用としては森〇のチョイスというクッキーをお勧めします。マリーよりもしっとりとしてバターの風味を感じやすく、チーズケーキのボトムとしてとても良く合いますよ。次回作るときの参考にしてみてください。

No.4 回答者： assam_13 回答日時： 2006/01/11 21:01

No.1です。

プレーンのがあるんですよ。
パッケージはオレンジです。ザクザクしていてとても美味しいです！！
探してみてくださいね(*^_^*)

この回答へのお礼

今日、仕事の帰りにコーヒー豆専門店に立ち寄って見ました。すると、Keeblerというメーカーのグラハムクラッカーを発見し、購入してきました。皆さんのおかげです!！もちろんマクビティビスケットでも作ってみます♪ありがとうございました>^_^<

お礼日時：2006/01/12 14:56

No.3 回答者： ebichu 回答日時： 2006/01/11 19:45

他の方も書いてらっしゃいますが、

私もグラハムクラッカーよりも、
マクビティビスケットの方が美味しいと思いました。

チョコがついたままでも美味しいと思いますよ。
フードプロセッサーでガーッとやっちゃえばいいです。
チョコがつなぎにもなるので、
バターを少し減らしてもいいかもしれません。

オレオクッキーでも美味しいらしいですよ。
もちろん、クリームごと砕いてＯＫです。

身近なところで…デパートの食品売り場なら、
輸入食品とか扱っているところにあるかも。
スーパーでも、ちょっと高級そうなとこならありそうです。

もしデパートに行くのに交通費がかかって、
ついでの用事がないならば、
ＷＥＢ通販も便利ですよ。

CUOCA
http://www.cuoca.com/

↑送料も商品も価格も良心的だと思います。(^^)

この回答へのお礼

すごい!！チョコやクリームも一緒に砕くなんてワザ、ちっとも気が付きませんでした。
ほほぅ。確かに美味しそうだ!(^^)!
今度やってみます♪

お礼日時：2006/01/12 14:50

No.2 回答者： ucok 回答日時： 2006/01/11 19:19

輸入食品を多く扱っているところなら置いてあるはずですが、地方などで、そういうスーパーが少ない場合は、デパートにお問い合わせになるのがいいと思います。

とりあえず、ありそうなお店に電話してみて、なければ、ありそうな場所をアドバイスしてもらってはどうでしょう。私は、いつも、そうやって珍品を売っている場所を探しています。

この回答へのお礼

なるほど、輸入食品ですか!!
近所にワルツという、コーヒー豆やお菓子材料を取り扱っているお店があるのですが、そこにありそうなニオイがしてきました(^0_0^)
今度行って見ます♪ありがとうございます!

お礼日時：2006/01/11 19:31