大腸菌内で、アガロースはグルコースになりませんか

大腸菌がアガロースを分解してD-グルコースを生成することはありませんか。
生成するならばメカニズムまで教えていただきたいです。
よろしくお願いします。

No.1 ベストアンサー 回答者： y056gb 回答日時： 2006/03/08 15:13

アガロースはβ-D-ガラクトースと3,6-アンヒドロ-α-L-ガラクトースが

交互に直鎖状に結合したものです。
この結合を切断する酵素をアガラーゼと言いますが、
普通の大腸菌は持っていないため、アガロースの分解はできません。

アガラーゼを発現させてやれば、β-D-ガラクトースが生じるので
グルコースに変換することはできると思いますが。

この回答へのお礼

おはようございます。
分かりやすい回答です。ありがとうございました！

お礼日時：2006/03/11 05:23