調理済み鶏肉の保存について

昨日の夜バイト先で、鶏肉を油かけてオーブンで焼いたものをもらって帰って、
先程昼ご飯として食べようとしてレンジで温めたのは良いんですが、大分残ってしまいました。
それを今日の晩御飯に回そうと思うのですが、食べても問題無いでしょうか？
１度温めたものはもう食べれないと言うような事を聞きますがどうなんでしょう・・・
どなたか分かる方教えてください。
ちなみに板(？)違いであればすみません。削除依頼させていただきます。

No.2 ベストアンサー 回答者： cope 回答日時： 2006/03/15 14:21

バイト先で頂いた鶏肉の熱の通り具合はどんな感じですか？

完全に熱が中心部迄通っているのであれば、少々出来たてより味が落ちるくらいで問題なく頂けます。
骨付き肉の調理品の場合、たまに骨の周囲にまで熱が伝わっておらず、生焼け状態の時があります。このような状態の物であれば、再度十分に火を通す事をオススメします。
いずれにせよ、冷蔵庫保管をしていたと仮定してでのお話です。

この回答へのお礼

回答ありがとうございます。
食べたところ火は通っていたと思います。冷蔵庫保存もしているのできっと大丈夫ですよね。

お礼日時：2006/03/15 19:53

No.1 回答者： zorro 回答日時： 2006/03/15 13:46

味は落ちますが、食べるには問題ありません。

この回答へのお礼

回答ありがとうございます。
大丈夫なんですね～という訳で食べますｗ

お礼日時：2006/03/15 19:48