ラードの代わりになる油は？

ラードの代わりに使える油はどんな種類になるのでしょうか。
レシピは、餃子の皮や焼くとき、それからネギ油を作る時です。
ラード以外で使える油があったら教えて下さい。

No.2 回答者： mint_65#2 回答日時： 2006/05/09 07:51

ラードがない時の代用なら、私は普通の食用油を使っていますが。

中華で使いたい時は食用油にゴマ油をちょっと足してみたり。
ネギ油を作りたいときでも食用油にゴマ油ですが。

そういうのではないですか。すみません。

No.1 回答者： noname#21649 回答日時： 2006/05/09 03:45

豚肉を使っていますが答えになりますか。