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No.1ベストアンサー
- 回答日時:
新聞に載っていたものですが、おいしかったですよ!
材料
バター 100グラム
粉糖 大さじ3
A(小麦粉130グラム、アーモンドプードル50グラム)
粉糖(仕上げよう) 大さじ4
(1)、バターは室温に置いて柔らかくする。Aはあわせてザルなどでふるう。
(2)、バターを泡立て器で練る。クリーム状になったら粉糖大さじ3を入れ白っぽくフンワリするまでよくすり混ぜる。
(3)、(2)にAを加え、ゴムべらで切るように混ぜる。粉気がなくなったらひとつにまとめる。
(4)、(3)を20等分し、直径約2センチのボール状に丸める。オーブンシートを敷いたオーブン皿に並べる。
(5)、160度の電気オーブンで約20分、薄く色づくまでやく。網に取り出しさます。
(6)、祖熱がとれたら、ポリ袋に仕上げようの粉糖大さじ4と(5)を入れ、粉糖を全体にまぶす。
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