コーヒーは肝臓や糖尿病にいいと聞きますが・・・

Question

この場合の飲み方はブラックがいいのでしょうか？私は、低脂肪のミルクを入れコーヒー&ミルクを半々位にして飲んでいます。お分かりになる方、よろしくお願いします。

noname#25358 · Accepted Answer

えと。僭越ながら横槍入れときます。

　「コーヒーを牛乳で混ぜたとき、身体にどのような影響を与えるか」という実験は大々的には行われていない（少なくとも新聞には載ってない）ので、一般人たる我々にはどうなるかなど誰にも分かりません。
　「おそらくブラックでなくても問題もないだろう」という予想が成り立つだけです。

　でも実際には、どんなに可能性が高くても、実際に実験を行っていないことを「ミルク混ぜても全然大丈夫です！」と宣言することはできません。
　こないだもありましたよね。
　白インゲンで下痢が出た事件。

　ああいうこともありますんで、こちらとしても下手は言えないのです。
　よって申し訳ありませんが、この質問には誰も答えられません。

x-wing · Answer

砂糖やミルクを入れて飲んでいる人も調査対象に含まれているようですが、血糖値への効果は詳しく分析していないようです。

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＜コーヒー＞よく飲む人ほど血糖値低め　東大病院など調査

　コーヒーをよく飲む人ほど血糖値が低く抑えられる傾向があることが、東京大病院と朝日生命糖尿病研究所の調査で分かった。コーヒーの成分に糖尿病の発症を防ぐ効果があることを示唆しており、糖尿病の予防や治療につながる可能性があるという。

　東京大病院糖尿病・代謝内科の五十川陽洋医師と朝日生命糖尿病研究所の野田光彦主任研究員らは、東京都葛飾区の検診に参加した５０歳の男女のうち糖尿病と診断されていない計２４５２人（男９４１人、女１５１１人）の空腹時の血糖値を調べた。

　血液１デシリットル当たりの血糖値が１２６ミリグラム以上が糖尿病、１１０ミリグラム以上が境界領域とされる。男性の場合、コーヒーを飲む回数が週１回未満の人では１９．０％が境界領域だったが、週５回以上の人では９．７％と少なかった。女性の場合でも、週１回未満では６．９％だが、週５回以上だと３．６％だった。

　砂糖やミルクを入れて飲んでいる人も調査対象に含まれているが、血糖値への効果は詳しく分析していないという。

　一方、紅茶や緑茶、ウーロン茶でも同様の調査をしたが、血糖値への効果はみられなかった。

　研究グループは、コーヒーに含まれる成分のうち、カフェイン以外のクロロゲン酸やマグネシウムなどに血糖値を抑える効果があるのではないかとみている。

　野田主任研究員は「今後は糖尿病の発症との関係について研究し、予防や治療につなげたい」と話している。　【河内敏康】（毎日新聞）
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katsu_ani · Answer

【あるある大辞典】で紹介がありましたね。
参考URLを閲覧してください。

> 低脂肪のミルクを入れコーヒー&ミルクを半々位にして飲んでいます。
は食前がいいでしょう。
ミルクに含まれている成分（名前忘れました。）が胃の粘膜を保護してくれます。

ただ、飲みすぎはよくないようです。（某番組で放送していました）
歯に色がつく（着色歯）になりやすいようです。

参考URL：http://www.ktv.co.jp/ARUARU/search2/aru80/80_1.html

kyofu-chan · Answer

しかも、糖尿病リスクを下げるといってももちろん、II 型についてのみです。
先に書いたように、すでに II 型糖尿病である人を治すどころか寛解させることもありません。

kyofu-chan · Answer

「糖尿病によい」のではなく「糖尿病リスクを下げるデータが得られた」のです。
飲んで治るようなことはありません。
糖尿病を根治させる方法は（膵・ラ島・β細胞移植以外に）存在しません。

コーヒーは肝臓や糖尿病にいいと聞きますが・・・

えと。

砂糖やミルクを入れて飲んでいる人も調査対象に含まれているようですが、血糖値への効果は詳しく分析していないようです。

【あるある大辞典】で紹介がありましたね。

しかも、糖尿病リスクを下げるといってももちろん、II 型についてのみです。

「糖尿病によい」のではなく「糖尿病リスクを下げるデータが得られた」のです。

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　えと。