A 回答 (4件)

日本酒のスポンジケーキは作ったことがあります。


今までにあじわったことのない大人の味がしました。
そのときは雑誌に載っていたレシピで作りましたが、もう何年も前のことで、処分してしまったので、以下のサイトを参考にしてみてください。

<日本酒のケーキ>
http://woman.nifty.com/cook/sweet_data.jsp?NO=737
<日本酒のシャーベット>
http://woman.nifty.com/cook/sweet_data.jsp?NO=2028
    • good
    • 0
この回答へのお礼

お食べになったんですね!
なるほど~私もたべたい!
サイトも参考になりました。
有難うございました!

お礼日時:2002/03/01 01:21

千葉県のあちこちにチェーン店を展開している「オランダ屋」においてあるのが、「日本酒ゼリー」です。


 千葉の地酒(5銘柄だったかな)を使って、それぞれの名前をそのままつけています。酒に弱い人は一発で酔っ払います。ゼリーとしての評価はあえてしません。(-。-)y-゜゜゜
    • good
    • 0
この回答へのお礼

有難うございます!
成る程!ゼリーとしては・・・・ですか?
日本酒はやはり、むずかしいのかな~!

お礼日時:2002/03/01 01:29

日本酒ケーキの作り方です。


どんなケーキが、できるのでしょうね。

*日本酒ケーキ
http://www.osabishi.jp/cake/sakec.html

http://www.amaimono.com/toukou.html
    • good
    • 0
この回答へのお礼

うーん。
下の方に教えて戴いたサイトでのつくり方と、
こちらのサイトでは、オーブンかレンジかという点で、熱の入れ方が違ってました!いろいろあるんですね~。
有難うございました。

お礼日時:2002/03/01 01:26

こんばんは・・・


あ・あの・・・日本酒を使ったお菓子の作り方じゃないですよね??
使用していて売っているものとしてお答えします。
日光近くの作り酒屋(今市市です)で販売されていた「日本酒ケーキ」
飛騨高山でやはり酒屋で売っていた「日本酒チョコ」
作り方だとわかりませ~~~ん!ごめんなさいm(_ _)m

この回答への補足

あ!るんですね~
有難うございました。
作り方でも!情報なら知りたいです。

補足日時:2002/02/27 20:45
    • good
    • 0

このQ&Aに関連する人気のQ&A

お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!

このQ&Aを見た人が検索しているワード

このQ&Aと関連する良く見られている質問

Q屋側の読み方

屋側の読み方は「おくそく」ですか?
「おくがわ」ですか?

辞書で調べても載ってませんでした。

Aベストアンサー

屋側配線などという場合の 「屋側」 は、家屋・建物の側面をさすので、 「おくそく」 かと。

「おくがわ」 だと、家屋・建物に近い側、という意味になりそうです。

Qお菓子を作るとき、ベーキングパウダー入れるときありますよね? あれって重層じゃ代わりになりませんか?

お菓子を作るとき、ベーキングパウダー入れるときありますよね?
あれって重層じゃ代わりになりませんか?
分かる方お願いいたします。

Aベストアンサー

http://acestrategy.jp/kurasi/4610.html

Q「酎」の部首について。

漢字検定2級の、練習問題20の2をやっていました。

そして、「酎」の部首と部首名を書き出す問題で、
それで酎の問に私は、

  寸(部首)、すん(部首名)

と解答しました。
そして答え合わせをしたところ、
この酎の部首は「酉(とりへん)」が正解でした・・

寸(すん)だと思ったのですが、酎のような部首が2つくっついてる漢字には、優先する部首があるのでしょうか?
部首のシステムがあまり分かりません><
ご回答よろしくお願いします!

Aベストアンサー

辞書によってその漢字の成り立ちや解字には異説が混在している場合もありますので、漢検を目指す目的であれば、やはり「漢検 漢字辞典」に当られてはいかがでしょう。
この辞書では部首索引の欄で例えば「寸」に当ると最初に別枠に他の部首である漢字が列記されており大変便利です。(例えば「付→人」「肘→肉」「討→言」「奪→大」など。)

ここから、二つの部首の組み合わせとしての会意文字と見た場合でも、「寸」の方は「肘」の省画の略字であり、「酉(酒つぼ)」+「肘(ひきしぼる)」の意味であり、しかも一般的には形声文字と見做して主要な意符(義符)は「酉」であり、「肘」が省画された「寸」の方は「チュウ」という音符(声符)と解して意符「酉」の部首に組み入れられているということでしょう。
面白いのは肝心の「酒」が「酉」の部首になく「サンズイ」に入っている辞書もあるなど、解字にも変遷や辞書それぞれのポリシーの相違が見受けられることです。(例:「岩波漢語辞典」)

とまれ、「漢検 漢字辞典」では部首は「酉(日暦(ひよみ)のとり)」の3画になっています。
単に「酉(とり)」では「鳥(とり)」「隹(ふるとり)」と混同しやすいことからでしょう。
他の辞書では「ひよみ(暦)のとり」(「岩波漢語辞典」)、「日読(ひよみ)のとり」(「大字典」)と、同訓でも当てられた漢字はそれぞれ異なっています。
「酉(さけ)扁(へん)」とする通称もありますが、本来は酒壺や徳利の形からの象形文字なので「さけづくり」とか「さけのとり」と呼ぶ辞書もあるようです。

ことほど左様で、試験には試験向きの辞書が欠かせない現状なのかも知れません。

辞書によってその漢字の成り立ちや解字には異説が混在している場合もありますので、漢検を目指す目的であれば、やはり「漢検 漢字辞典」に当られてはいかがでしょう。
この辞書では部首索引の欄で例えば「寸」に当ると最初に別枠に他の部首である漢字が列記されており大変便利です。(例えば「付→人」「肘→肉」「討→言」「奪→大」など。)

ここから、二つの部首の組み合わせとしての会意文字と見た場合でも、「寸」の方は「肘」の省画の略字であり、「酉(酒つぼ)」+「肘(ひきしぼる)」の意味であり、しかも...続きを読む

Q保育園の頃、お菓子の時間に小さくて丸い形の甘い白っぽいやつを食べたのですがあれは何というお菓子ですか

保育園の頃、お菓子の時間に小さくて丸い形の甘い白っぽいやつを食べたのですがあれは何というお菓子ですか?

Aベストアンサー

肝油(かんゆ)です

Q音読みと訓読み

私はもう少しで漢検を受けるのですが、音読みと訓読みがいまいちわかりません。学校では「音っぽい読み方をするのが音読み」と習ったのですが、全然わかりません。何か音読みと訓読みの違いを教えてください。

Aベストアンサー

カタカナで書きたくなるのが音読み
ひらがなで書きたくなるのが訓読み

意味を表すのが訓読み、表さないのが音読み

日本語っぽいのが訓読み、中国語っぽいのが音読み

Q洋酒入りのチョコレートでも、お酒の味や香りがそれほどしないものもありますか?

洋酒入りのチョコレートでも、お酒の味や香りがそれほどしないものもありますか?
モロゾフのトリュフアソートメントは、洋酒の味や香りは強いですか?
ちなみにお酒が苦手です。

Aベストアンサー

洋酒入りのチョコレートって、チョコの味や香りが強くて洋酒の香りなんてほとんどしないですよ。
あぁ、なんか洋酒っぽい香り付けがされてるなって感じることはありますけどね。

Q築約50年以上の家2階建ての家で、5年前の震災でひび割れした壁が2ヶ所あるのですけど、その内の1ヶ所

築約50年以上の家2階建ての家で、5年前の震災でひび割れした壁が2ヶ所あるのですけど、その内の1ヶ所は引き戸の枠の斜め上に入ってるのですけど、この後にまた大きな地震がおきたときにそのひび割れに力が加わって崩壊する事はあり得ますか?

詳細 この家は大体40位前に2階等を増築して震災によって壁にひび割れが起きてしまった

早急に回答お願いします。

Aベストアンサー

>この後にまた大きな地震がおきたときにそのひび割れに力が加わって崩壊する事はあり得ますか?

と聞かれれば、あり得ます という答えになります。

「大丈夫です」という答えがほしいかもしれんが、具体的な状況がわからん中でそんな答えを返せる人はいないだろう。




しかももっとまずいことに、

>この家は大体40位前に2階等を増築

「40年位前」の意味だと思うが、だとすると旧の耐震基準で建てられている。(1981年に新しい耐震基準になっている。)
おまけに2階を増築している。もともと1階建てのつもりで建てられたなら、1階部分の柱には2階部分の重みを支える強度がないんじゃないの? 増築時に補強されたかもしれんが、あまりあてにしない方がいいと思うよ。

Q【菓子業界】日本は少子高齢化人口減少時代で菓子業界の売上げも年々下がって行っているのか教えてください

【菓子業界】日本は少子高齢化人口減少時代で菓子業界の売上げも年々下がって行っているのか教えてください。


お菓子を食べる人口も年々減って行ってる気がします。

菓子業界は値段を高くして量を減らして売上高は維持しているのでしょうか?

グリコ、明治、ロッテの売上高の変化はどんな感じですか?

ブルボンは倒産したんでしたっけ?

まだブルボン生きてますか?

Aベストアンサー

こんにちは



ブルボンは5位でした。↓

http://gyokai-search.com/4-kashi-uriage.html


こちらのブログによると米菓の売り上げは伸びているそうです。


https://news.yahoo.co.jp/byline/fuwaraizo/20160406-00056282/

Q~屋さん、は差別用語?

本屋さん、八百屋さん、
などの「○○屋」という表記は差別用語だと聞いたのですが、本当でしょうか?
なんでも「てめー、肉屋の分際で文句言うんじゃねー」とか見下す言葉なのだと聞きましたが。。
出版、活字にする祭には注意が必要でしょうか?

わかる方よろしくお願いします。

Aベストアンサー

出版・活字にする際には呼び捨てにしない、もしくは~店と言い換えるべきとなっています。

参考URL:http://homepage2.nifty.com/R-K/katsumi/sabetsu.html#Anchor-53555

Qラム酒を使ったお菓子

ラム酒を使ったお菓子で、簡単・おいしい、おすすめの物はなにかありませんか?

Aベストアンサー

ラムボールなんてのはいかがかしら・・・
大人の味って感じでよろしいかと。
超簡単なのでお試しあれ!

参考URL:http://www.housefoods.co.jp/openhouse/recipe/convini/022.htm


人気Q&Aランキング