VSOP( ブランディー） 5年位未開栓ですが、飲んでも大丈夫でしょうか？

貰い物のVSOPやロイヤルなど5年位、未開栓ですが
飲んでも大丈夫でしょうか？

ビールや清酒は味が落ちて飲まない方がよいと
聞いていますが、ブランディーはどうでしょうか。

アドバイスをお願いします。

No.1 ベストアンサー 回答者： chirubou 回答日時： 2006/08/09 01:04

私は呑んベーなので、味は構わず飲んでしまいますが、というのはさておき、実際、１０年くらい放っておいたものを飲んでみましたが、アルコールが飛んでいるので、家では料理用に使っています。

ステーキを焼くときとか。味が落ちているかどうかは、１０年前に飲まなかったので分かりませんでした。ブランディーはコルク栓なのでウィスキーよりもアルコール
が飛び易いのだと思います。

この回答へのお礼

早速の回答をありがとうございます。

納屋に入れっぱなしで、2～3年連続猛暑の年を
迎えていますので、やはり想像以上に、アルコールが
飛んでいそうですね。

処分せずに、ステーキを焼く時にのけておこうかなぁと思いました。

06-08-09　01：31

お礼日時：2006/08/09 01:31

No.2 回答者： cliomaxi 回答日時： 2006/08/09 01:09

冷暗所なら問題ないレベルでしょうが、日に当たる所に保管してあったら・・・。

一度チビリとやってみて下さい。
或いは「ビネガー」になっているかも知れません。
飲めはしないかも知れませんが、料理用のビネガー(お酢)として使えます。

この回答へのお礼

早速のアドバイスをありがとうございます。

納屋に入れっぱなしにしていまして
猛暑の夏を3年位迎えています。

最初の2年位は収納庫に入れてましたが
その時に飲むべきでした。

＞料理用のビネガー（お酢）として使えます。
処分せずに、料理用に使おうと思いました。

06-08-09　01：38

お礼日時：2006/08/09 01:38