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コーヒーメーカーを買おうと思っているのですが
ド素人なのでいろいろと教えて下さい。
・コーヒー/エスプレッソ/カプチーノ/カフェオレ/カフェラテの
(味の)違い
・よくカフェオレが好きで飲むのですが、
下記の(エスプレッソ)マシンで問題なく作れるでしょうか?
http://tenant.depart.livedoor.com/t/lib1203/item …
No.1ベストアンサー
- 回答日時:
コーヒーは、コーヒー豆をローストしてそれを引いた物にお湯を入れて飲む飲み物のです。
(当然ですが)エスプレッソはイタリアンローストの豆を細かくひき、圧力の掛かった熱湯を通して作った濃いめのコーヒーです。通常一口か二口で終わってしまう量を飲みます。(かなり苦いので砂糖を多めに入れて、あまりかき混ぜないようにして、最初は苦みを楽しみ、最後にどろっとした砂糖の甘みを楽しみます)
カフェラテとカフェオレはどちらもミルクコーヒーの意味ですが、ラテはエスプレッソに蒸気で温めたミルクを多めに入れる作り方で、カフェオレはフレンチローストのコーヒーと温めた牛乳を半分半分いれたもです。
カプチーノはラテと同じようにエスプレッソにミルクを注ぎますが、蒸気で牛乳を温めるときに出来る泡を最後に上に浮かべるようにして作り、シナモンスティックを添えて飲みます(これはお好みですが)
>・よくカフェオレが好きで飲むのですが、
下記の(エスプレッソ)マシンで問題なく作れるでしょうか?
このマシンはエスプレッソマシーンですから、カフェオレではなく、カフェラテかカプチーノになりますが。
カフェオレなら普通のドリップ式のコーヒーメーカーやサイフォンでコーヒーを作って、同量の温めたコーヒーを入れて作る方法になります。
回答ありがとうございます。
さっそくエスプレッソを飲んでみたのですが、
「ホ~、味が濃くてクセがあるな。」と思いました。
カフェラテはまだ飲んでいないのですが、
カフェオレと全然味が違うのでしょうか?
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