レストラン厨房で使うための、ミル付きのコーヒーメーカーを探しています。
家庭用でしたら、
http://ctlg.national.jp/product/info.do?pg=04&hb …
などがあるようですが、耐久性に不安があります。
業務用コーヒーマシンの多くは挽き豆を使うようで、
ミル付きはエスプレッソマシンが多い印象を受けました。
都度抽出ですので、10人以下用の小型機で構いません。
どなたか、ご存じの方おられますでしょうか?
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