卵の殻を食べてもいいんでしょうか？？

知人に教えてもらったやり方でクエン酸を摂取しています。
水に市販のクエン酸を溶かして飲むのですが、
そのままだと非常に酸味が強いので、飲む前に3日ほど
卵の殻を（洗って）浸しておくと、カルシウムが染み出て
酸味もやわらぐので、その方法で1年ほど飲んでいます。

ところが、3日も浸していると卵の殻がほとんど溶けてしまい
結局クエン酸水と一緒に卵の殻も飲んでいる状態になっています。
特に今のところ健康に異常はありませんが、
卵の殻ってそのまま食べてもいいものでしょうか。

No.1 ベストアンサー 回答者： nayu-nayu 回答日時： 2007/03/27 23:59

卵の殻を食品添加物として使う事はあります。

（卵殻カルシウムとして）

もちろん、食品添加物の場合は殺菌と洗浄がしっかり行われています。

クエン酸と卵殻（炭酸カルシウム等）が反応してクエン酸カルシウムになると思いますが、これもクエン酸同様、食品添加物として使われる成分ですので、有害というほどではないと思います。

ほどほどに。

No.2 回答者： toto07 回答日時： 2007/03/28 01:40

要するに“酢卵”みたいなものですよね！

わざわざそれを狙って、作って飲む人もいるくらいですから問題ないのではないですか？