反応速度論

以下の問題を教えてください。
スクロースの転化反応は一次反応である。このことを確かめるためにショ糖液に蟻酸を触媒として加え、比旋光度の時間変化を測定する。その結果は次のとおり
t 　　　 0 　　　 2 　　　 5 　　　 20　　　 30 　　　 59 　　　 ∞
α　　22.1　 20.3　 17.85　　 8.65　　　 4.5 　 　-1.8 　　 -5.5
スクロースの時間tにおける濃度をC(t)、比旋光度をα(t)、初期濃度をC'とする。C(t)とα(t)の間にはC(t)∝α(t)－α(∞)の関係が成り立つ。これを利用して、横軸t、縦軸ln[C'/C(t)]をとったグラフを作成し、一次反応であることを確かめよ。


題意がまったく分かりません。転化反応の速度定数をkとしたら、C(t)=C'exp(-kt)だから、傾きkのグラフになるのはわかるのですが・・・何が聞きたいのか分かりません。ちなみに私は大学一年で、これはレポートの問題です。あと、転化糖の比旋光度っていくらか教えてください。

No.1 回答者： LPLBIF 回答日時： 2007/06/05 01:35

反応速度がスクロースの濃度のみに依存することを

グラフが直線になることから示せばいいのでは？

「グラフがこのようになる。よって～である。」のように。