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No.24
- 回答日時:
「包丁人味平」を読めば、醤油をかけたくなる人もいると思います。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%8C%85%E4%B8%81% …
私は、最近はかけません。
カツカレーのカツに、ソースを(少々)かけるのは当然ですが。
回答ありがとうございます。
別の回答者さんの中に、たとえカツがのっていても
それにソースはかけない!という方もみえました。
私もカツだけを食べるときは迷わずソースをかけているのに
カツカレーのカツにソースをかけるなんて発想はなぜか
全くありませんでした。
そう考えるとカレーにソースというのもそれほどおかしくは
ないのかも?と思えてきました。
No.23
- 回答日時:
最近ではなにもかけませんが、子供のころは醤油かけてました。
母親はふつうにかけてます。なんでも醤油なひとですから。これまでの回答を見ると、同じ地域でもかけないひとがいるから地域差というより家庭環境に左右されるようですね。ソースなど醤油以外はやったことないです。ところで、カレー屋に醤油やソースって置いてあるんですかね。回答ありがとうございます。
たしかに地域差ではなく家庭環境のようですね。
私が醤油をかけるのも家族がかけていたからですし…。
隠し味として調理段階で醤油を入れるのは
料理本のレシピにあったからです。
…そういわれてみればカレー屋さんに醤油やソースってありましたっけ?
あったような…なかったような…(笑)
No.21
- 回答日時:
私はソース(ウスターソース)をかける時がたまにあります。
自分で作ったカレーにはかけませんが、レトルトカレーにはかけることもあります。
醤油はかけませんが、カレー用の醤油という商品もあるくらいなので(カレー用のソースは見たことが無いです)一般的にはかける人もいるという事なんでしょうか。
参考URL:http://www.yuasasyouyu.co.jp/kare-setumei.htm
回答ありがとうございます。
まさしく昨日テレビで紹介されていた商品です!
私はいつも普通の醤油をかけていましたが、
何が違うのかかけてみたい気もします。
No.20
- 回答日時:
京都のものですが、
醤油もソースもマヨネーズもかけた事無いです。私も初めて聞いたときは【えっ?】と思いましたね。
卵は入れて食べるのは好きです。
回答ありがとうございます。
私も自分の周りで醤油をかけて食べるのは家族しかいないので
家族がかけてなかったらカレーに何かをかける、なんて発想は
してなかったと思います。
卵を入れる、という方は結構いるんですね!
そうゆう回答をいくつかもらい、びっくりでした。
No.19
- 回答日時:
私はソース派です。
けど、一度勧められてやったことがありますよ。
ソースは辛さが抑えられて甘くなる。醤油はこの甘くなるということがないという記憶があります。
日本料理人がまかないなどでカレーを作るときに隠し味で醤油を入れるというのを、何度かテレビでみかけた覚えがあります。
また、昔ながらのカレーライスもしかり。
直接醤油をかけることはありませんが、別におかしいと思いませんね。
目玉焼きは醤油かソースかの議論程度です。
回答ありがとうございます。
そうなのですか?
違う回答者さんの答えでソースは辛さが増す?みたいな意見もあったので全く逆ですね~。
やはり人それぞれなんですね!
たしかに、醤油かソースか?なんて議論は目玉焼きなどの話ですよね。
私はカレーにソースというのは昨日が初耳だったので
しかもソースのほうが一般的、みたいな言い方していたので
醤油しかかけたことない私としては「カレーにソース!?」と
醤油とソース、どっちがおかしい?(笑)のかふと疑問になってしまいました。
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