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肉の分類が、カルビ、ロース、サーロインと言うような分類は#1の方ので良いですが、ベロア、スエード、ヌバック、、、、となると、部位別の種類ではなく、仕上げ加工別の種類という事になります。
http://www.abok.co.jp/welove/welove_002.html
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