熱量素の消化と吸収について教えてください。

「熱量素の消化と吸収について」というのが学校の課題で出たのですが、
熱量素全体の消化と吸収について書くのか、それとも、
熱量素（糖質、脂質、たんぱく質）について書くのか迷ってます。
図書館で調べれば？ってお思いでしょうが、
私の家から近い図書館が整理期間中で28日まで休みなんです（涙）
[↑提出日が3月1日で。]
教科書も少ししか載ってないのでレポートにまとめるには足りないんです…
この本がわかりやすいよ！の本の紹介でも良いので
もしよれば、回答をお願いします。

No.1 ベストアンサー 回答者： chiroru100 回答日時： 2001/02/21 18:10

栄養のための生化学教室

Ａ５・上製・126頁

本体1,700円

大妻女子大名誉教授　坂本　清 著

目　次

生化学の基礎（生化学とは／生体のくみたてとその成分／熱量素の化学―糖質・脂質・タンパク質／核酸とは／生体の反応を進める酵素）熱量素の消化と吸収（食欲を感じる条件／食物の消化と吸収のあらまし／消化・吸収と大腸内発酵）熱量素の代謝と栄養価（吸収された栄養素のうける変化について・・・

とか言う本がありました＾＾

この回答へのお礼

ありがとうございました。
生化学の本ですね！
今度、チョイ近くの大きな本屋さんに行って探してみます。

お礼日時：2001/02/25 00:43

No.2 回答者： MiJun 回答日時： 2001/02/22 08:48

あまりレポートのお手伝いはしたくはありませんが、以下の参考ＵＲＬサイトは参考になりますでしょうか？

「栄養学」
「クエン酸サイクルとは」
成書は沢山あると思いますが、
●http://www.kagakudojin.co.jp/library/ISBN4-7598- …
（図表　栄養生理生化学）
●http://www2.neweb.ne.jp/wc/hooko/ENAGY.HTML
（エネルギー）

調べる手段として、インターネット検索されましたか・・・？
遠いかもしれませんが他の公立図書館・大学図書館等で調べられてはどうでしょうか・・・？

補足お願いします。

参考URL：http://www1.neweb.ne.jp/wb/achi/study/nutrition/ …

この回答へのお礼

インターネットは1番最初に調べましたが、
エネルギー代謝でなく、消化と吸収関係はなくって…
大学図書館は調べました。
ですが、貸し出ししっぱなしなのか、
本が少なくて…
公立図書館は行きたいのですが、
どの場所も家や駅から遠く

でも、参考になりました。
意見どうもでした。

お礼日時：2001/02/25 00:48