関西名産の酒の肴って何ですか？

地元の両親に関西の地酒と
関西名産の酒の肴をプレゼントしようと考えています。

関西名産の酒の肴って何ですか？
教えてください。

No.6 回答者： mikan456 回答日時： 2009/04/15 23:18

はじめまして。

和歌山からですが
http://www.marutomo-kaisan.com/
の「しらす」が最高です。
特に天日干し！

おすすめです。

参考URL：http://www.marutomo-kaisan.com/

No.5 回答者： caramelkko 回答日時： 2008/10/21 18:12

関西の酒の肴って、関西が広いので絞るのは難しいですが。

。

いかなごの釘煮
→日本酒に合います。醤油と砂糖で甘辛く煮た生姜が入った佃煮。
山椒がはいったものもあります

神戸牛・但馬牛のつくだに

三田屋のハム

明石は蛸の燻製など、、、

関西というキーワードはなく、「京都　酒のつまみ」と
県名でググったら沢山でてきますよ。http://www.google.co.jp/search?hl=ja&rlz=1T4SUNA …

No.4 回答者： a824686 回答日時： 2008/10/19 17:15

はじめまして

奈良からです。

酒蔵の歴史と地酒にこだわり
今西清兵衛商店はいかがでしょうか。
奈良町の中にあります。
ネット販売をしていますが、できれば直接足を運んで選ばれた方が
いいと思います。
お店の人も親切ですよ。

酒粕はお酒を飲む方に喜ばれると思います。
火で炙って食べるそうです。
詳しくはお店の方が教えてくれます。

http://www.harushika.com/index.html

No.3 回答者： neuro 回答日時： 2008/10/17 14:07

結構、メジャーどころは出ているようですね。

ちょっとかぶりますが(m_ _m、地域ごとにお土産（酒肴）で喜ばれたもの
京都：壬生菜の漬物、千枚漬
大阪：ドテ焼き（自分で作って送った）
　　　押し寿司セット（鯛、穴子、鯖）
神戸：ワインとチーズの詰め合わせ
　　　神戸牛セット
滋賀：子鮎の甘露煮、鮒寿司（店によっては最悪のものもありますが）
明石：蛸の干物、いかなごくぎ煮（春のみ。自分で作って送った）
和歌山・奈良：柿の葉寿司
　　　

この回答へのお礼

neuro様
ありがとうございます。
ご丁寧に産地別に教えていただき、とても参考になります。
こうしてみると各地域ごとに個性がありますね。
京都は清楚な感じが、神戸はおしゃれな感じがします。
参考になりました。

お礼日時：2008/10/17 19:58

No.2 回答者： yuyuyunn 回答日時： 2008/10/17 12:14

こんにちは

アテになるかなぁ・・・
いかなごのくぎ煮

くちことかは北陸方面のほうがおいしいでしょうし
牡蠣を煮たものとかは関西とはいえないですしね

大阪の塩昆布とかアテにしたことないんですけど
http://nikkei.hi-ho.ne.jp/selectrestaurant/kuish …

http://www.kansou.co.jp/index.html

この回答へのお礼

yuyuyunn様
ありがとうございます。
いかなごのくぎ煮、知りませんでした。
美味しそうです。日本酒と一緒に食したいですね。

お礼日時：2008/10/17 19:56

No.1 回答者： muturabosi 回答日時： 2008/10/17 12:11

アッサリ系としては、京のお漬物。

こだわり系としては、琵琶湖の鮒寿司。
無難系は、
・京都の棒鱈煮つけ、身欠きにしん甘露煮、西京漬
・明石の蛸、穴子
・奈良、吉野の柿の葉寿司

余分の話だけど、
柿の葉寿司を葉っぱごと軽く火であぶると、お酒のつまみに中々いいです。

この回答へのお礼

muturabosi様
ありがとうございます。
＞柿の葉寿司を葉っぱごと軽く火であぶる
これすごく美味しそうですね。
香ばしいにおいがただよってきそうです。

お礼日時：2008/10/17 19:54