酸と塩基がわかりません

(問)次の各反応式で、水は酸、塩基のどちらの働きをしているか。
水素イオンの授受によって説明せよ。

(１)NH3＋H2O⇔NH4+＋OH-
　　　　　　　

(２)CH3COOH＋H2O⇔CH3COO-＋H3O+
　　　　　　　　　　　　　

(1)OH-が残るから塩基、(２)H+が残るから酸
だと思ったのですが、(正解かどうか自信がありません)
それから上手く説明ができません。

解説よろしくお願い致します。

No.2 ベストアンサー 回答者： humihiro2003 回答日時： 2009/01/09 22:10

＞水素イオンの授受によって説明せよ。

と言われているので、水素イオンの授受によって説明しましょう。

(１)NH3＋H2O⇔NH4+＋OH-
H2Oは水素イオンを与えている（NH3へ）ので、酸。

(２)CH3COOH＋H2O⇔CH3COO-＋H3O+
H2Oは水素イオンを受け取っている（CH3COOHから）ので、塩基。

「酸の正体は水素イオン」のように習いませんでしたか？
だから酸は水素イオンを持ち過ぎなんです。
だから酸は水素イオンを他の物質に与えるんです。
水素イオンをほかの他の物質に与えるのは酸なんです。
塩基はその逆だと憶えてください。

No.1 回答者： nious 回答日時： 2009/01/09 22:04

(1)は、塩基のNH3と反応しているから酸、或はH^+をNH3に与えているから酸。

(2)は、酸のCH3COOHと反応しているから塩基、或はCH3COOHからH^+を受け取っているから塩基。