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No.2
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新米と古米の区別は炊かない限り難しいと思います
水分の含有量で差が出ると思いますが
見た目ではわかりません。
保冷庫などで適切に保存していたら乾燥もそれほどしないし、
結構、月日が経っても新米みたいな感じですし
余程の達人じゃないと玄米食べてわかるのかな?と思います。
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