No.1ベストアンサー
- 回答日時:
この回答へのお礼
お礼日時:2009/07/07 10:58
有難うございます。
何かと一緒に焼く、揚げるは、思い浮かびますが、ズッキーニをポタージュスープにというのは、思いつきませんでした。
早速、ためしてみます。
No.3
- 回答日時:
ズッキーニは、フライやスープ、または詰め物をしてオーブンで焼くとおいしいですよ。
下記サイトにズッキーニのレシピが載っていましたので、参考までに。
http://www.lovesweets.jp/yasai/zukkini-dume.html
http://www.lovesweets.jp/yasai/zukkini-furai.html
http://www.lovesweets.jp/yasai/zukkini-tomato.html
No.2
- 回答日時:
カボチャ型のズッキーニ、使ったことあります。
豪快に切って、塩焼きみたいにするのもいいけど、いろいろ調べたら
カボチャ型は上の部分を少し切って中をくりぬき、ひき肉などを
詰めてまるごとオーブンで焼いたりしてもいいですよ。
本場のイタリア?スペイン?ではそういう料理もあるらしいです。
かぼちゃと違ってくりぬいた部分も使えますしね。
細い形のよりたっぷり使えますのでいろいろ試してみてください!
この回答へのお礼
お礼日時:2009/07/07 11:29
ありがとうございます。
くり抜いて、詰める・・・なるほど!!
我が家は二人暮らしですが、輪切りにして、中に詰めると、焼くのも手頃ですね。
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