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No.2ベストアンサー
- 回答日時:
乳酸菌が、人工甘味料を栄養素にできないので、砂糖よりは働きが鈍くなり、乳酸菌が糖質分解しないので、身体に余計人工甘味料が吸収されます。
人工甘味料によって死滅したり働きがなくなったりはしませんが、乳酸菌にとって全く意味がない糖質なのです。
イースト菌の発酵と同様にお考え下さい。
そして、栄養学は、イエスかノーの二択ではありません。各栄要素の相互影響によって吸収されますので、絶対に、相談者さんのご質問のような「~は健康によい」「~は健康によくない」という栄養学はありません。マスコミの過剰演出です。
噂話で「~がいい」は全て嘘だと思って自分で理論を考えれば、バナナに踊らされたり、納豆が品切れになることはありません。自分で考えれば理論がないのは明白だからです。
自分で知識を持とうとしない人だけが流行に流されます。考え方を改めて下さい。
No.3
- 回答日時:
人工甘味料に乳酸菌を死滅させる効果はありません。
ヨーグルトは牛乳を乳酸菌で発酵させてつくる食べ物です。砂糖や人工甘味料は出来上がったヨーグルトに味をつけるために加えられるもので、おいしく食べるためのもの。ヨーグルト自体の効果とは関係もありません。妙なこと心配していると、変な業者にだまされますよ。
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