A 回答 (6件)
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No.1
- 回答日時:
詳しくないですが...
粉ゼラチンですね?
ゼラチン 溶かし方
で検索するといろいろヒットしますが、方法が何か違ったりしてませんか?
http://www.google.co.jp/search?hl=ja&q=%E3%82%BC …
No.3
- 回答日時:
ゼラチンに水を入れてませんか?
水にゼラチンを入れて、ふやかします。
(ザザッと入れるのではなく、均一になるように振り入れます)
お湯の温度・・・って、
お湯をいきなり使ってますか?
・・・それが敗因だと思います。
水にゼラチンを入れて、しばらく待ってから
レンジや鍋に入れて熱を加えて溶かします。
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