大豆は収穫後にどうすればいいでしょうか?

現在、僕たちの学校では、選択の授業（僕は家庭科です。）があります。
いま、大豆を育てているのですが、収穫後にどうしたらいいのか、分かりません。
乾燥させるにしても、どうすればいいのか、
収穫はどのくらいの時期か、
そういったことを教えてください。

No.3 回答者： hana-hana3 回答日時： 2009/09/07 18:34

＞収穫はどのくらいの時期か、

収穫の目的は？
枝豆にしてすぐに食べるの？それとも”豆”として収穫するの？

枝豆なら、実がふくらんだ所で収穫すれば良いですよ。
豆にするなら、枯れて木のように固くなるまで畑に置いて大丈夫です。
まだまだ時間があるので、収穫や選別方法をじっくりと勉強しましょう。

No.2 回答者： noname#104693 回答日時： 2009/09/07 18:28

結局どうしたいんですか？

収穫後、乾燥さしたいのですか？　それとも乾燥する前に食べたいんですか？

＞収穫はどのくらいの時期か、

味だったら、枝豆の内に収穫して、直ぐに食べちゃった方が断然美味しいですよ。

乾燥さしちゃったら、スーパーで売っている大豆と一緒になっちゃいます。

No.1 ベストアンサー 回答者： adobe_san 回答日時： 2009/09/07 18:06

授業なのだから図書館なりで勉強しましょう。

で
大豆　育て方　でくぐれば
http://www.soybeandai2.com/process/grow.html
のようなページがヒットします。
ご参照に！