ステンレス 錆

ステンレスは錆びないのですか？
ステンレスは水により変色しないのですか？

例えば
ステンレス板を３０年位半分漬けて出せば色や光が違うのかということです。

できれは詳しい理由もお願いいたします。

No.2 回答者： elpkc 回答日時： 2010/01/22 11:46

ステンレスの種類SUSナンバーによります。

種類によっては水でも錆びるステンレすが有ります。

No.1 ベストアンサー 回答者： info22_ 回答日時： 2010/01/21 22:21

ステンレスでも異種金属（鋼の包丁や鉄製品やアルミ鍋など）と長時間接触させておくと錆ます（もらい錆）。

またステンレス表面の皮膜ができない状態を作ったり、皮膜を取ってしまったり傷つけるような塩素入り洗剤、その他を使っていると錆びます。塩分、油脂分、水分、煮焦げ、焼け焦げ、空焚き、
また光沢がなくなります。

以下のステンレス錆の解決相談のQAが参考になるかと思います。
http://oshiete1.goo.ne.jp/qa1572648.html
http://iwasaki1.com/mame/page3.html