街中で見かけて「グッときた人」の思い出

豚軟骨煮込みに使うお肉　

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  • 質問者：shunraku
  • 質問日時：
  • 回答数：1件

素朴な質問ですが・・・
よくスーパーなどに売っている「豚軟骨」。
この軟骨を使って煮込みなど作ろうかと思うんですが
この「豚軟骨」の部位は豚のどの部分にあたりますか？

宜しくお願いします。

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A 回答 (1件)

No.1ベストアンサー

  • 回答者： yuyuyunn
  • 回答日時：

こんばんは



ばら肉の先端部分のようです
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この回答へのお礼

早速のご回答有難うございます。
バラ軟骨ですか！「喉の気管」か「爪」と言われる部分かとも思ってました。
参考にします。有難うございました！

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お礼日時：2010/02/26 11:12

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