No.1ベストアンサー
- 回答日時:
こんばんは。
私もこの料理に関しては全く知識が無いものですから
ネットで検索してみました。
下記URLの内容を見てみるとどうも香川の郷土料理で、地方によっては
呼び名が違うようですね。
関東では「ぬた」という料理がありますがそれに通じるものと思われます。
結論としてはご同僚の旦那さんが正解のようです。
http://cookpad.com/recipe/647227
http://cookpad.com/recipe/553157
http://cookpad.com/recipe/220226
http://kodawari.betoku.jp/article/0370814.html
http://www.kyoto-imasa.com/recipe/recipe200903.h …
http://women.benesse.ne.jp/recipes/r10.jsp?recip …
ご参考になれば幸いです。
この回答へのお礼
お礼日時:2011/04/11 11:10
ありがとうございました。
どのHPも観させていただきましたが、確かに旦那さんの勝ちな気がします。
さぬきの郷土料理だと言う人もあれば、京都の言い方やと言う人もいて、
たかがからし酢味噌和えとはいえ、なかなか奥が深いなと感心しております。
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