一般生菌数測定 失敗原因についてお尋ねします。

サツマイモの一般生菌数を測定したのですが、コロニーゼロという結果で困っています。

一般的な方法で実験を行い、１０００倍希釈～１００００００倍希釈で測定したのですが、
全く出てきません。

１回目の実験で寒天培地の温度が高すぎたかもしれないと思い、２回目は十分注意して行いました。

生菌数ゼロの原因として考えられることはありますか？？

よろしくお願いします。

No.1 回答者： elpkc 回答日時： 2011/04/14 21:36

もっと低い希釈倍数の菌数はいかがでしたか?

この回答へのお礼

お返事ありがとうございます。

１００倍希釈は測定してません。普通は１００倍希釈でやらないと聞いたもので。明日やってみます。


４８時間以上放置したものをもう１度観察したところ、コロニーが確認できたシャーレもありました！
ということは寒天培地の温度には問題がなかったということだと思います。
サツマイモの皮部分、内側部分、中心部分の３つの測定しており、中心部分はゼロです。こんなことってありえますか？

お礼日時：2011/04/15 21:25