開封後、冷蔵庫に入れて保存したら、
皆さんはどれぐらい経ったらすてますか?

丸一日立つと、どんなに中身が残っていても、雑菌が繁殖してそうで、
私は捨ててしまいます。

勿体ないとは感じるので、実際はどれぐらいまで持つのか
気になってしまいました。

A 回答 (1件)

経験上3日は平気でした。

というか極端な話、お腹壊さなければ何日でも平気だと思います。
市販の刺身とかもっと雑菌いると思うし。
ペットボトルのジュースって開封後1日経つと不潔と感じるの不思議ですよね。
飲み残すことが多いなら、コップにすすいで飲めば不潔感は解消されます。
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Qミルクティー開栓後の賞味期限

ペットボトルのミルクティーの話ですが、
開栓後は早めにお飲みくださいと説明書きはあるものの、
その「早め」がわかりません。

どのくらいでしょうか?

Aベストアンサー

口飲みせず、冷蔵庫で保管なら1週間程度

http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1415888289

Q 夫が前日の飲みかけの缶コーヒーを飲むんです。  それも車の中に置きっ

 夫が前日の飲みかけの缶コーヒーを飲むんです。  それも車の中に置きっぱなしにしたものを。  この時期、危険だと思うのですが。  夫は今まで大丈夫だったから大丈夫、と言って聞く耳を持ちません。  夫にどう危険かわかりやすく説明したいので教えてください。  

Aベストアンサー

缶ジュースや缶コーヒーには、保存料がたっぷり入っていますので、1日や2日くらいなら車内に放置したことによる害はないといえます。保存料による害は除く。

ましてコーヒーはホットでも飲める飲み物ですので。但し、味は補償できません。

もし止めさせたいというのなら、缶コーヒーの中身を透明のガラスコップに入れ、日中の高温になる車の中に放置してみてください。ミルク成分が分離し気持ち悪い感じになるはずです。それを旦那さんにいつも飲んでるやつだから飲めるでしょ?と言って飲ませましょう。

きっと嫌がります。そしてまずいです。

Q開封後のペットボトル飲料

開封後は○日以内に飲み終えてくださいという明記がないので教えてください。
ペットボトル飲料で開封したらどのくらい持ちますか?
1週間は体壊してしまいますか?

Aベストアンサー

温度・気候・開封して直接飲むのか、コップに移して飲むのか等でも変わってきます。
ですので、開封後○日以内に飲み終えてくださいとは言いきれないので、”開封後は早めにお召し上がり下さい”と記載されている事が多いと思います。

匂いでわかりませんか?
匂いでわからなければ、少し舌を付けてみて味が変わっていれば腐っている可能性大なので体は壊れるかもしれない。
よほど体調が悪くない限り、少し舌を付けたぐらいでは体は壊れません。
見た目でも判断が出来る場合もありますよね。
濁っていたり、カビっぽいものが付いていたり。
今は賞味・消費期限の記載がされているけど、昔の人は五感を使って判断していたでしょう?
そして、悩んだ時はやめておきましょう。

私は直接口を付けて飲んだものは翌日には捨てますけど。

Qホット缶コーヒーの賞味期限知ってます??

今年の冬に、自動販売機で購入した、ホットコーヒーが立て続けで、
腐ってました。  4本くらい 全部
それから、自販機でホットの缶ジュース類は買わなくなりました。

ホットにした場合、缶コーヒーの賞味期限は何日有るのか教えて。
缶自体の賞味期限は、製造より、1から2ヶ月ぐらいでした。

頭にきたので、缶コーヒーメーカーに直接電話したけど、
明確には教えてくれませんでした。言いたくないようです。
暖めると、中身が傷みやすいようです。
メーカーよりは、お詫びに10本ほどジュースが届きました。

誰か、ご存じないでしょうか??

Aベストアンサー

こんにちは、toagooさん。清涼飲料メーカーの者です。

缶コーヒーの場合、賞味期限は製造から平均して4~6カ月程度になります。メーカーや飲料水の種類、また製造工程によって設定期間は異なります。

話はそれますが、toagooさんが今回経験されたことはメーカーに非があるわけですから、

1、自動販売機から不良品を4本も立て続けに出してしまった
2、直接の問い合わせに対して明確な回答を返さなかった
3、面会することなく代替品の送付で謝罪に代えた(←間違っていたらゴメンなさい)

というメーカーの姿勢はちょっと問題ですね。私が消費者の立場だったら不信感を抱きます。

「1」については、自販機の管理の不行き届きで起こったことでしょう。ミルク入りの飲料水(コーヒーや紅茶など)であたかも腐ったような味を感じるのは、原材料に含まれる油脂(脂肪)分が長期加温等で酸化してしまったからです。腐っているわけではありません(←ここが重要)ので、衛生上は何ら問題ありません。腐ったものを初めから販売するようでは大変なことになってしまいます。腐るのはあくまで開封後です。

コーヒーやミルクは熱や酸素に弱いです。保温期間の長いものや、HOT製品をただCOLDに切り替えだけのものは注意を要します。その辺の事情についてはメーカーもよく知っていますから、缶コーヒーの入った自販機の管理には何かと気を遣います。なのに、今回はその管理の怠慢で起きてしまっているわけですから、メーカーの失態は否めません。

「2」については、同業者としても首をかしげます。賞味期限や消費期限に関する情報提供は、食品業界全般では基本中の基本です。不明確にしたり隠したりする理由がわかりません。toagooさんが納得されないようならば、あらためて突っ込んだほうがよいと思います。

「3」についてもしかりです。メーカーは、toagooさんに面会した上できちんと謝罪すべきではないでしょうか。味が異常だったわけですから、消費者の健康にはもっと配慮すべきですね。toagooさんが断られているのなら別ですが、当初から代替品を送ってすませようというのであれば、そのメーカーはまた同じことを繰り返します。

清涼飲料水について消費者の方に正しく理解していただくためにも、その場しのぎの謝罪で終わらせるのではなく、必要な情報をきちんと提供することも重要だなと、toagooさんのご質問を読んであらためて思いました。少しでも疑問に思われたら、メーカーへどしどしおたずねになったほうがよいですよ、toagooさん。

こんにちは、toagooさん。清涼飲料メーカーの者です。

缶コーヒーの場合、賞味期限は製造から平均して4~6カ月程度になります。メーカーや飲料水の種類、また製造工程によって設定期間は異なります。

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1、自動販売機から不良品を4本も立て続けに出してしまった
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Qおかずを冷蔵庫で保存できる期間は?

おかずを冷蔵庫で保存できる期間は?
大学生です。最近自炊を本格的に始めたのですが、この間4日位冷蔵庫に放置していたおかず(イカを焼いただけのものですが)を取りだしてみたら変なにおいがしてビックリしました。
煮物・炒め物・和え物などおかずにも色々ありますが、大体の目安でいいのでそれぞれ冷蔵庫で保存する場合どのくらいの期間保存できるのか教えてください。
冷凍庫はおかずではなく素材(野菜をゆでたものや肉類など)がたくさん入っているので、できるだけおかずは冷蔵庫に入れたいので冷蔵保存の可能期間をよろしくお願いします。

Aベストアンサー

季節にもよりますが、和え物で3~4日、炒め物で3日以内、煮ものは2日が限度と認識しています。
保存を目的にされるなら味付けを濃いめにするようにすると2日くらいは長く持ちますが、気温が高い時期はお勧めできません。
基本的には、調理の翌日が消費期限だと思った方がベストです。
食材によって期限が変わるからです。
野菜だけ(和え物など)なら比較的持つのですが、魚などの海産物が入ると2日が限度になりますし、肉系が入ると3日が限度です。
これからの季節は、残しても翌日には食べきらないと危ないです。

Q牛乳は開封後は何日まで大丈夫ですか?

牛乳は開封後はお早めにお飲み下さい。と記載がありますが、開封後は何日までに飲んだらいいのか分からず悩むことがあるのですが皆さんは開封後は何日くらいまでに飲んでますか?

牛乳をそのまま飲む場合は何日で火を通す時は何日まで大丈夫とかあるんでしょうか?

Aベストアンサー

牛乳は 腐敗したものを 加熱すると 凝固 分離します。
なので 心配な時は 少量取って、加熱してみるといいですよ。

Q缶コーヒーの賞味期限切れ…

よろしくお願いします。

先ほど缶コーヒーを飲んだのですが、
飲んでから缶の裏をみたら
賞味期限2012年11月19日でした。
三ヶ月は過ぎてしまっています。
缶コーヒーは箱詰めで頂いたもので、
自販機などで、一度冷やされたり
あたためられたりしたものではありません。

とても心配性なので
お腹を壊さないか怖いです。

まだ、残りが沢山あります…
賞味期限切れの缶コーヒーは
やはりやめといた方がいいでしょうか?
味は落ちるのはわかりますが、
お腹を壊すのかが知りたいです。

ご存知の方教えていただけませんか?
よろしくお願いします。

Aベストアンサー

調理師免許を持って居ます
缶の状況はどうでしたでしょうか?
膨らんだり、錆びて居なければ、99%大丈夫です
只蓋が開いていた場合にはヤバいですが、シッカリ蓋がしてあって、プルトップがちゃんと付いていれば
問題ありません
但しメーカー―の保証が無くなって居るだけです
さすがに2年となるとかなりヤバいですが、3カ月でしたら、まず問題ありません
只膨らんでいる場合には、腐敗菌が繁殖して居ますので、まずいですが、膨らんだり錆びて居なければ大丈夫です
保証は出来ませんが、1年半ぐらいは持ちます≪何回も温めたり冷やしたりしている為に、2年はキツイですね≫


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