自給率

Question

日本では米が余っています。
しかし、日本は米の自給率を上げようとしています。
米が余っているのに、どうして自給率を上げようとしているのでしょうか？

mekuriya · Accepted Answer

世界では何もかも不足しています。
日本人が米が余っているにもかかわらず、米を食べずに世界から小麦を買い占めてスイーツバイキングに溺れているからです。
いつか驕れる日本人はマリーアントワネットと同じように断頭台の露と果てることでしょう。
世界の貧しい人達の満腔の怒りの鉄槌が日本人の頭に思いっきり振り下ろされることでしょう。

megira · Answer

米に限っては、自給率の計算方法が特殊になっています。

「生産過剰で在庫増加になった分は、その年には生産されなかったという扱いになる」一方で、「生産不足で放出された古米の在庫米は、消費された年に生産されたという扱いになる」という計算ルールになっているのです。

農林水産省「自給率の計算方法」
http://www.maff.go.jp/j/zyukyu/fbs/pdf/2-5-3.pdf
「(1) 米
(2)国内生産と国産米在庫の取崩しで国内需要に対応している実態を踏まえ、平成10年度から国内生産量に国産米在庫取崩し量を加えた数量を用いて、次式により品目別自給率、穀物自給率及び主食用穀物自給率を算出している。

自給率＝国産供給量（国内生産量＋国産米在庫取崩し量）／国内消費仕向量×100（重量ベース）」

つまり、必要量以上に米を生産しても、それが在庫米になってしまったら、食料自給率計算上は「生産されなかった」ことになってしまうので、自給率は上がりません。

しかし、米の消費が増えれば、たとえ実際の生産量は増えていなかったとしても、「食料自給率計算上の米の生産量」は増えるので、自給率は上がるわけです。

だから、「もっと、お米を食べましょう」というのが、ダイレクトに自給率向上に結びつくわけです。

blackhill · Answer

米は、ご指摘のように、事実上、自給率100％なので、これ以上自給率が高くなると値崩れします。なにしろ、関税率780％という極端な保護政策のもとで栽培されているうえ、水田の４０％以上が強制的に休耕となっています。飢饉になれば飢え死ぬというのは杞憂に近い。もっとも、騙されてそう思い込んでいる人もいないわけではありませんが、知恵のあるOKWAVE回答者にはいないはずです。

政府が自給率５０％を目指しているのは、飼料用農産物（とうもろこし）や、小麦などの輸入を減らす狙いでしょう。しかし、価格や品質の面で輸入品との競争は難しい。それに、今や高齢者ばかりだから、作る農家がいない。

もちろん、カロリーベースの自給率では無視されている野菜や果樹の生産では、若い熱心な後継者や新規就業者の活躍が目立ちます。自給率など世界で見向きもされない数字にこだわることを止めて、他の産業と太刀打ちできる魅力的な農業を育てることが急務だと思います。

Mumin-mama · Answer

震災があった今年も米は余っているのでしょうか。　
もし、余っているとしたら、放射能汚染を気にしての買い控えとかで余っているのではないですか。

世界の先進国で自給率
http://www.words-garden.com/081120-sekainosyokuryoujikyuuirtu/index.html

農業は天候に左右され、日本が食物を輸入している国が干ばつなどでその国が日本に輸出出来なくなれば、日本国民は貧しい人たちから餓死します。

米は備蓄がきき、災害時などはその備蓄米でまかなえます。　２０年ほど前に日本で干ばつがあり、備蓄米も全て放出、それでも足りなく東南アジアから地元民の分まで奪い取るように日本が買いあさったことがあります。

また、海外から食品が多く輸入されるようになれば、残留農薬問題、遺伝子組み換えなどの問題が軽視されるようになると思います。

また、日本の稲作はその地域の環境や祭りなどの文化のみならず、農村の民の絆でもあります。　また、日本では米はただの食物だけでなく、金の役割を果たしてきました。

食料自給と水源確保は防衛と同じくらい国にとっては大切なことです。

dogsiva · Answer

ひとえに「日本国民が飢えに苦しまないため」だろうと思います。
他国の事情に日本は権利も責任もありませんが、日本国の事情には責任も権利もあります。

ulti-star · Answer

日本人が米を食わないから余っているわけです。
ただし麦の輸入が途絶えてしまうと国民全員分の米が足りません。

また、農家の保護という可能性もありそうです。

自給率

世界では何もかも不足しています。

米に限っては、自給率の計算方法が特殊になっています。

米は、ご指摘のように、事実上、自給率100％なので、これ以上自給率が高くなると値崩れします。

震災があった今年も米は余っているのでしょうか。

ひとえに「日本国民が飢えに苦しまないため」だろうと思います。

日本人が米を食わないから余っているわけです。

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　米は、ご指摘のように、事実上、自給率100％なので、これ以上自給率が高くなると値崩れします。