先日、ガレット・デ・ロワを青山にある「アニバーサリー」で
生まれて初めて食べました、ものすごく美味しくて、感動したので
また食べたいと思い、店員さんに聞くと1月1っぱいで
ガレット・デ・ロワの販売は終わってしまうそう・・・(1月のお菓子なので。)
都内で、季節問わずにガレット・デ・ロワを販売している
お店を教えてください。
ちなみに「アニバーサリー」のガレット・デ・ロワは、オレンジのジャムとチョコレートが
アーモンドペーストに織り込まれていて、パイもすごくサックリして
美味しかったです。
A 回答 (1件)
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No.1
- 回答日時:
こんにちは。
パティシィエです。残念ですが たぶん季節を問わず作っている店はないと思います。
ガレット・デ・ロワは、1月6日のキリスト教のイベントで食べられるお菓子なのです。
つまりクリスマスに食べるブッシュ・ド・ノエルに似ています。
ブッシュ・ド・ノエルを年中作っている店は、まずありません。
それと同じです。
ただガレット・デ・ロワは、あまり難しいお菓子ではないので
親切なケーキ屋なら注文で作ってくれる可能性はあると思います。
こんな所ですがもしご参考になってなら幸せです。
ジルより
パティシィエさんへ
回答いただきありがとうございます。
そうですよね・・・ とってもおいしかったのでほんとうは
年中食べたいのですが・・ どうしても食べたいときは
オーダーしてみようと思います。
ありがとうございました!
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