至急返信を！ ナマコが！！

部室の冷蔵庫にナマコを昨日の夕方から放置しているのですが、
明日の朝に食べられるでしょうか？？
ビニール袋にいれてそのまま冷蔵庫の中に入れています！

No.2 ベストアンサー 回答者： tukigaoka-saryo 回答日時： 2012/05/20 16:07

なまこは死ぬと内臓を吐き出してしまいますので、内臓から腐り始めるということがなくて、１日や二日は大丈夫ですよ。

古くなると、外側がぬるぬる溶けます。
それでも、たわしなどで取って、中がコリコリしていたら大抵は大丈夫ですよ。

お店で売っている切りナマコも結構、外側が溶けてるものがあります。

鮮度のいいものを買って、内臓を抜き、塩水につけておけば数日もちますよ。（冷蔵庫の中です）

生食が心配なら、炒め物にしましょう。

そのナマコがどういう状態なのかは分かりかねますので、ご参考に。

この回答へのお礼

回答ありがとうございました！！

おかげで安心していただけました！！！

お礼日時：2012/05/20 22:01

No.1 回答者： okwaveko 回答日時： 2012/05/20 02:14

夜分、失礼致します

昨日.....18日夕方、明日...20日朝
取り敢えず、常道ですが、臭いを嗅いでみる、妙な滑(ぬめ)りが無いか.......此れで好いです。
此方、http://harikai.com/namako.html賞味期限御覧下さい、出て居ます。

冷蔵庫に仕舞った段階で、鮮度は如何(どう)でした?
買って来た海鼠ナマコでしたら、全然大丈夫でしょう、ビニールに入れて居た様ですし、乾燥もせず良かったです。
食し方はどの様に?生?私は、何時も生で、輪切り状にし、軽く一味を振って醤油少々、此れでOK、勿論輪切りにする前は塩水で好く揉んで、滑りは落として下さい。
以前、私のQ(質問)http://okwave.jp/qa/q7358352.htmlです。

この回答へのお礼

回答ありがとうございました！！

調理方法も教えて下さり、とても助かりました！！！

お礼日時：2012/05/20 22:00