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質問のとおりなのですが、日本の食生活と摂取カロリーの推移についてまとめられているような本、サイトを探しています。

この分野は全く詳しくありませんので幼稚な質問かもしれませんがよろしくお願いします。

A 回答 (2件)

↓こちらあたりはいかがでしょう。



お役に立てば良いのですが。

参考URL:http://www.gohan.ne.jp/okome-data/05/532.html
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この回答へのお礼

ありがとうございます。
参考URLの方から厚生労働省『国民栄養の現状』2002年版の筋をあたってみます。

お礼日時:2004/01/23 18:51

http://oohara.mt.tama.hosei.ac.jp/rn/senji1/
こちらの第五編第2章が参考になると思います^-^
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この回答へのお礼

ありがとうございます。
参考にはなりましたが新しめのデータも探しています。

お礼日時:2004/01/14 11:04

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