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チンジャオロースは冷凍可能でしょうか

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  • 質問者：marukocyan
  • 質問日時：
  • 回答数：3件

チンジャオロースを冷凍した場合
ピーマンは大丈夫でしょうか。

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この質問への回答は締め切られました。

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A 回答 (3件)

No.2ベストアンサー

  • 回答者： starbene3
  • 回答日時：

味付けをする前の材料の冷凍は可能ですが、


一度味付けをしたモノには塩分が含まれるので水分が多くなり
グチャグチャになると思います。

ですので、材料だけ冷凍して作るときに味付けをしたらいかがですか？
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この回答へのお礼

ありがとうございました。

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お礼日時：2012/10/11 20:02

No.3

冷凍しても大丈夫です。


ピーマンの食感が、多少悪くなったりしますが・・・。

http://bunsrecipe.exblog.jp/15297342/
http://recipes.yahoo.co.jp/question/detail/10294 …
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No.1

  • 回答者： carrotcake
  • 回答日時：

ダメだと思います。


解凍した時にぐじゃぐじゃになりそうですよ。
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この回答へのお礼

ありがとうございました。

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お礼日時：2012/10/11 20:02

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