カップ 180グラムの小麦粉

カップ　180グラムの小麦粉と書いてありまして計量カップの180ｃｃのところまででいいのですか？

その小麦粉をカップからだして　はかりの上にのせてみると　50ｇになりました

これでいいのでしょうか？カップと書いてなければ　測りの上で180ｇのとこでとゆうことでいいのでしょうか？

よろしくおねがいいたします

No.2 ベストアンサー 回答者： tukigaoka-saryo 回答日時： 2012/09/02 10:15

＞はかりの上にのせてみると　50ｇになりました

？？？？
ちょっと考えても軽すぎですよ。
ふんわり、空気が入りすぎじゃないでしょうか？トントンしてみてください。

ちょっと今、計ってみたら９５ｇでした。
＃１さんの挙げられている換算表に近い数字です。

という具合に計り方で大いに違いが出そうです。
液体は体積で計って間違いは少ないですが、粉や固体はグラムでいくのが間違いがないですよ。
グラムに換算して計りましょう。

この回答へのお礼

はじめまして

？？？？　すみません　見間違いですね
粉はグラムでいくのですね

換算表など見たことなくて　計算が苦手で。。

ありがとうございました

お礼日時：2012/09/02 21:41

No.1 回答者： cheesetart 回答日時： 2012/09/02 05:12

「カップ　１８０グラム」の前に何か数字が書いてありませんでしたか？

２カップとか…

何にしてもお菓子作り（特にケーキ作り）の時はしっかりと重量で
計量した方が良いので、レシピにグラム数の記載がある場合は、
はかりでその通りに計量して使用します。
（特に砂糖、小麦粉、卵はなるべく正確に計量したほうが良い）

また使用量の少ない材料ですと、レシピに重量が書いていない
場合もありますので、その場合は換算表を使用しましょう。
換算表はネットでも検索できますが、お菓子作りの本にも
記載があるかと思います。

http://www.maff.go.jp/j/fs/diet/table/spoon.html

この回答へのお礼

はじめまして

何も書いてないですね　ただカップ180グラムとありました

換算表たいせつなんですね

ありがとうございました

お礼日時：2012/09/02 22:40