キノコの名前

このキノコの名前を教えて下さい。枯れたサワグルミの根本にたくさん生えていました。香りもよく美味しそうなので獲ってきましたが名前がわからず不安です。傘の裏は白く、サルノコシカケのような裏です。傘は縁が花びらみたいに刻みが入り綺麗です。

No.2 ベストアンサー 回答者： yukiyousei 回答日時： 2012/10/19 19:52

「アシグロタケ」でしょうね。

ダシ専用のキノコです。（乾燥させると良い）

もう茶色いですから老菌ですね。サルノコシカケ科らしく長い期間生息していますし、乾燥させて長期間の保存も効きます。
ただし、実物を見ることができませんのであくまで写真での判断です。保存がききますので念のため1ヶ老舗の八百屋さん、きのこなどを販売している物産店、道の駅などに持ち込んで確認してもらえばベストかと思います。

アシグロタケ　（サルノコシカケ科 オツネンタケモドキ属）
http://www.jataff.jp/kinoko/907.htm
http://youyoukinoko.com/arubamu/01a/a/asigurotak …
http://www.geocities.jp/kounit/saizikidousyokubu …
http://fungi.sakura.ne.jp/ajiwai_kinoko/asigurot …
参考
http://seagull-house.air-nifty.com/taste/2010/12 …

この回答へのお礼

ありがとうございました。ピッタシカンカンです。早速天日干しにして珍味のダシを味わいましょう。

お礼日時：2012/10/20 06:14

No.1 回答者： Willyt 回答日時： 2012/10/19 16:38

キクラゲじゃないでしょうか。

ただ、一枚の写真だけでは確言はできません。詳しい人に実物を見せて確認した方がいいですよ。

この回答への補足

ありがとうございます。キクラゲは私も知っておりますのでそれではないようです。形がしっかりしており、すこしゴワゴワした感じがあります。確かに写真一枚では無理かもしれませんが、いろいろご提案いただければそれについて調べて確認したいと思います。

補足日時：2012/10/19 16:59