豚肉は冷蔵庫にてどれくらいもつか

料理の勉強を始めたばかりの者です。
単刀直入にお聞きしたいのですが、豚肉を冷蔵庫にて保存する場合、どれくらいもつものなのでしょうか。

お手数をおかけしますが、どなたか回答の程よろしくお願いします。

No.3 回答者： KKOYAZ 回答日時： 2012/11/26 20:14

消費期限の話しであれば、先の回答者様たちの回答で良いと思います。

ただ、豚肉、鶏肉は鮮度の高い方が美味しいです。
牛肉は少し寝かしたものの方が美味しいです。

No.2 回答者： tourisuga 回答日時： 2012/11/26 07:15

ひき肉は早いですね。

ブロックなどは１週間程度なら大丈夫かも・・・

臭いをかいでみてください。
少量でもいいので、一度腐らせてみると良いですよ。
毎日臭いをかいでいると境界線が見えてきます。
少し臭う程度なら調理すると美味しく食べれるので
本当の境界線は難しいですけどね。

No.1 回答者： Lesser_Demon 回答日時： 2012/11/26 01:29

季節とか、販売方法とか、賞味期限とかいろいろな条件があるので

ケースバイケースだとは思いますが…

以前量り売りのひき肉が三日で傷んだことがあったので
買ってから二日以内に調理する、それ以上保管するなら冷凍するように私はしています。