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ジュレってどうやって作るんですか？

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  • 質問者：nazeka2015
  • 質問日時：
  • 回答数：3件

ジュレってどうやって作るんですか？

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A 回答 (3件)

No.3ベストアンサー

  • 回答者： pigunosuke
  • 回答日時：

ジュレはゼリーのフランス語です


本来は　凍らせた物　って意味らしいです

ゼラチン、寒天、アガーなど　凝固剤を使って液体を固めた物です
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この回答へのお礼

回答ありがとうございます。

ためになりました。

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お礼日時：2014/01/19 22:00

No.2

俺は板ゼラチン派だな

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No.1

  • 回答者： nono2929
  • 回答日時：

元となるスープを


粉ゼラチンやゼライスなどで
固めて作るようです。

http://cookpad.com/search/%E3%82%B3%E3%83%B3%E3% …
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