ナポレオンケーキってどんなケーキなのでしょうか？

ナポレオンケーキってどんなケーキなのでしょうか？
何味ですか？

No.3 ベストアンサー 回答者： ddeana 回答日時： 2014/02/12 11:29

フランス語のミルフィーユ（mille-feuilles ）を英語圏ではナポレオン（Napoleon）と呼びます。

一説にはフランスのナポレオンとデンマークの王様が会った時、そのレシピが伝授されたなどというのがありますが、実際の語源はイタリア語のnapolitain（ナポリ生まれ）です。ナポリというとピザが有名ですが、実はナポリタンアイスクリームという有名なデザートがあります。チョコとストロベリー、バニラを三層にまとめたもので、これがミルフィーユ＝薄いパイ生地を何層にもかさねたお菓子の起源です。

ですからナポレオンケーキとは、ミルフィーユと同意語と考えて結構です。基本は薄いパイ基地の間にカスタードクリームを塗りこんだものですが、今ではトッピングにイチゴを載せたり、カスタードクリームにイチゴジャムを練りこんだり、チョコレートをかぶせたりと実に色々な味があります。

この回答へのお礼

どうもありがとうございました。

お礼日時：2014/03/05 22:30

No.2 回答者： yuyuyunn 回答日時： 2014/02/11 20:41

こんばんは

こんな感じですよ
http://www.maxim-s.co.jp/sweets/

この回答へのお礼

どうもありがとうございました。

お礼日時：2014/03/05 22:30

No.1 回答者： misdemean0r 回答日時： 2014/02/11 09:49

お早うございます。

ミルフィーユですね、何でそんな名前なのか知らないですが、自分が食べたのはいちごが乗ってましたね。

この回答へのお礼

どうもありがとうございました。

お礼日時：2014/03/05 22:30