
No.1ベストアンサー
- 回答日時:
栗は厚生労働省では
くり
らしい
http://www.mhlw.go.jp/topics/bukyoku/iyaku/syoku …
文科省では 種実
http://www.mext.go.jp/b_menu/shingi/gijyutu/gijy …
この回答へのお礼
お礼日時:2014/05/20 22:23
なにやら面白い表を教えてくださりありがとうございます。
もしかしたら栗以外にも調べる時に活用できそうですね
厚生労働省では くり で結局どちらか分からないのですが
栗の葉は 野菜
文科省では 種実 でこちらもどちらか分からないのですが
アーモンドとかの豆類と同様の分類と考えるとしたら 栗は野菜
と言う事で栗は野菜ってことですね
教えていただきありがとうございました。

No.3
- 回答日時:
植物としての分類は、実が生るのが、樹木か草かで分けます。
樹木に生るなら果実、草なら野菜です。栗は木に生りますので、果実です。果実の中では堅果という分類になっています。なお、実と思っているものが、本当は全体が種子であれば、種子に分類します。栗の実は一部が種子で、果実部分があるため、種子には分類されません。
食品上の分類は、既に回答が出ていますね。業界ごとや外国でどうなのかは、ちょっと私では分かりません。すみません。
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