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- 回答日時:
日本でピラルク料理が出せれてても、どう考えても下処理を済ませてある、物を海外業者から輸入しているはずなので、
やらせてもらえる所は無いと思いますよ。
そもそも、鱗を剥ぐことが魚にとってどういうものか理解できていますか?
サイズの大きな鱗を剥ぎたいという謎の願望があるのでしたら、池や川で野鯉を釣り上げて、捌く仮定で鱗を剥げば成就するのではないでしょうか、
鯉が無理なら、誰も捕らなくて増えまくっている大きなボラなどを捕まえたほうが、財布の中身を考えても、楽なんじゃないでしょうか?
この回答へのお礼
お礼日時:2014/09/04 14:07
ありがとうございます。
自分でもよくわからない衝動に困ってました。
大抵の魚のウロコなら硬さとかは予想できるのですが。
以前何かの番組で日本で飼ってるピラルクをさばいて
料理する、というのがあったので、つい…。
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