関東と関西のすき焼きって何が違うのですか？

味噌か醤油？
卵を入れるか入れないか？

No.3 ベストアンサー 回答者： w_katuo 回答日時： 2014/09/10 13:40

関東、関西以外に微妙な違いもありますが、

実家のだとジュージューで割り下は使わない、
野菜は太ネギ（青ネギ）です。
タマゴで食べるのは、
熱くて食べ負けしてからするようになりました。
その他は、どうせ作るなら肉に拘りです。
最近は世間並みの作り方のしか食べた事ないですけど。

この回答へのお礼

ご回答ありがとうございます。

お礼日時：2014/10/02 21:31

No.2 回答者： AVENGER 回答日時： 2014/09/09 22:00

いろいろと違います。

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%81%99%E3%81%8D% …

この回答へのお礼

ご回答ありがとうございます。

お礼日時：2014/10/02 21:31

No.1 回答者： ihsustujik 回答日時： 2014/09/09 21:48

割下（醤油に砂糖などを合わせた調味液）を使うか、砂糖と醤油で味付けするか。

卵は一般に鍋には入れず、小鉢に溶いて付けて食べるでしょ。

この回答へのお礼

ご回答ありがとうございます。

お礼日時：2014/10/02 21:31