若い栗の木に生った栗が美味しくない

庭に栗の木を植えています

今年で３年目です

庭が広いので４本植えています

１本の木に１０房ほどなりました

二週間冷凍していました

先日、１０個ほど蒸して食べてみましたが

まったく美味しいくありません

正直、味がないと言った方が近いです

これは、木が若いからですか？

それとも施肥の量やタイミングが悪かったのでしょうか？

施肥はネットで調べたとおりに行いました

詳しい方が居ましたらお知らせください

No.2 ベストアンサー 回答者： miura8miiura 回答日時： 2014/10/01 04:47

＞これは、木が若いからですか？

そーです
１０年ぐらい経たないとおいしい栗はできません

No.3 回答者： cactus48 回答日時： 2014/10/02 08:48

どうして冷凍するのですか。

冷凍は保存は出来ますが、どうしても味は
通常より悪くなります。急速冷凍しても冷凍ですから、本来の味は失わ
れてしまいます。

施肥量や施肥時期が悪かったかもと言われますが、その事は何も書か
れていませんので、施肥の事は答えられません。

No.1 回答者： ImprezaSTi 回答日時： 2014/09/30 23:11

以前の経験から。

＞二週間冷凍していました
　意味不明です。

　基本、落ちたものを拾うのみ。
　あとは、落ちたものをすぐに食べないで、干して水分を少なくするのが常套手段です。冷凍する時間があるのであれば、ネットに入れて、干すこと。　虫の心配はあるが、付いたものはどうしようも無い。虫を防ぐには、落ちたタイミングをよく見て、落ちればすぐに収穫する。干している時に、虫が寄らないようにする。




落ちたものをすぐに収穫して、そのまま水分の多い状態で冷凍すれば、当然、ぱさついて味はおいしくないヨ。