庭に生えていたキノコについて教えて下さい

庭の切り株に、謎のキノコが生えていました。

父はこれは食べれるんじゃないか？と言うのですが
素人が勝手に生えたキノコを食べるのは危険だと考えています。


もしご存知の方がいらっしゃいましたら教えて欲しいのですが
・このきのこの種類
・食べて大丈夫なものかどうか

について教えて下さい。

キノコは、比較的日当たりと風通しの良い場所に生えています。
周囲は草むらです。


参考までに、縮小していない写真もこちらに置いておきます。
https://dl.dropboxusercontent.com/u/410845/nazo/ …
https://dl.dropboxusercontent.com/u/410845/nazo/ …
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No.2 ベストアンサー 回答者： organic33 回答日時： 2015/01/19 11:06

ヒラタケの一種のように思いますが、キノコ取りを趣味にしている人が周りにいればその人に聞くのが良いです。

食べてみたいなら、塩漬けして３ヶ月置いて、溶けて無くなっていなければ食べられます。
塩抜き法とか、料理法は知りません。
今生えていると言うことは、キノコ取りをして食用にする物ではないかも知れません。

食べたいなら、毒キノコの食べ方が何処かにあるかと思いますので、それを参照するか、食べている人がいるなら、その人に処理の方法をお伺いください。

私の知り合いに月夜茸専門に取っているのがいます。
その人曰く、
猛毒のキノコは食べられないが、毒キノコは毒を抜けば食べられると言っています。

ちょっと怖い食癖です。

この回答へのお礼

お礼が遅くなりました。
塩漬けにしての確認方法についてありがとうございます。今はもう枯れてしまったのですが、また生えてきたら試してみます。
毒キノコの食べ方があるというのが驚きです。

お礼日時：2015/04/09 13:29

No.1 回答者： kichi8000 回答日時： 2015/01/11 12:25

この系統のキノコは見た目だけで判断するのは危険です。

まず半分に裂いてみて、根本の部分に黒いシミのようなものがあったら、ツキヨタケという猛毒キノコです。
シミがない場合は、美味しいヒラタケというものに似ています。
しかし、色、匂い、表面の質など写真では判断出来ないので断定は出来ません。

この回答へのお礼

回答ありがとうございます。
半分に裂いてみたところ、黒いシミは見当たりませんでした。
代わりに、何か直径１ｍｍくらいの謎の虫が住んでいました。
もしかしたら、ヒラタケだったのかもしれません。

ヒラタケとツキヨタケの見分け方の情報ありがとうございます。

お礼日時：2015/04/09 13:31