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No.1
- 回答日時:
両方好きですが
あえて言うなら イカです
イカの場合種類が多いので
今ならスルメいかでイカ飯
げその部分でいかと小芋煮 いか大根
剣先の新しいのがあったら お造りげその造りも最高
甲イカ類(もんごやあおり)は冷凍でも美味しさが変わらないのでストックしてます
甲イカの和え物 たらこや明太子キムチも最高の美味しいです。
タコは魚屋で下拵えして貰います
刺身用のタコをヌメリをとって 皮をむいて貰います
皮は酢の物 身は軽く湯通ししてお造り 最高ですね。
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