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先日、主人が冷凍のパン生地を大量にもらってきました。
何のパン生地なのかは聞いてこなかったそうです。
パッケージ無し、透明なビニール袋にプチパンサイズの丸生地が20個入り×5袋もあり
生地はちょっと半解凍してしまったのか、生地同志がくっついているものもあり
商品としては売れなくなったのをもらってきたようです。

なので、解凍して成形して発酵して焼いて、食べてみました。
割ってみると中はシンプルな柔らかい白いパンで、外側はカリッと焼けていました。
食べてみるとしょっぱい!
もしかして塩パン用の生地なのかもしれません。

手始めにバターを巻き込んで塩パンを作る予定ですが、
それ以外にこのしょっぱいパン生地をいかせるレシピはあるでしょうか?

合計で100個分を塩パンにしたのでは家族が飽きてしまいます。
冷凍庫の中もパン生地でいっぱいです。

どうかお知恵をおかしください。
よろしくお願いいたします。

(ちなみに、私の製パンの経験は浅く、難しい専門用語はわかりませんし高度な技術はもっていません)

A 回答 (4件)

ホットドックやハンバーガーなら、具の味で誤魔化せます。

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この回答へのお礼

回答ありがとうございます。

なるほど!中の肉類の味やソースの味でしょぱい味が目立たなくなりそうですね!
そのアイデアいただきです!ありがとうございます。

お礼日時:2015/10/12 23:29

丸くして、薄く広げて、トマトとルッコラとチーズをのせて焼けばピザになりますよ

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この回答へのお礼

回答ありがとうございます。

しょっぱいピザ生地になっちゃいそうですが、薄くのばしたらよさそうですね、試してみます、ありがとうございます。

お礼日時:2015/10/12 23:29

ピザ(生地)にしてみたらどうですか?

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この回答へのお礼

回答ありがとうございます。

しょっぱいピザ生地になっちゃいそうですが、薄くのばしたらよさそうですね、試してみます、ありがとうございます。

お礼日時:2015/10/12 23:27

もらってきたところへもう一度行って聞いてきたらよいのに。

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この回答へのお礼

回答ありがとうございます。
もらってきたところでも、別なところから何パンの生地かは知らないままもらってきて
さらに量が多すぎるということで夫の会社におすそ分けが来て、社員が持ち帰ったという流れなので、
さて?夫が誰に聞けば大元の人にたどりつけるのかわからないです(^^;)

おそらくはパン屋さんにたどり着くとは思いますが、プロにレシピを聞くのもはばかれますよね(汗)

お礼日時:2015/10/12 23:25

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