先日、主人が冷凍のパン生地を大量にもらってきました。
何のパン生地なのかは聞いてこなかったそうです。
パッケージ無し、透明なビニール袋にプチパンサイズの丸生地が20個入り×5袋もあり
生地はちょっと半解凍してしまったのか、生地同志がくっついているものもあり
商品としては売れなくなったのをもらってきたようです。
なので、解凍して成形して発酵して焼いて、食べてみました。
割ってみると中はシンプルな柔らかい白いパンで、外側はカリッと焼けていました。
食べてみるとしょっぱい!
もしかして塩パン用の生地なのかもしれません。
手始めにバターを巻き込んで塩パンを作る予定ですが、
それ以外にこのしょっぱいパン生地をいかせるレシピはあるでしょうか?
合計で100個分を塩パンにしたのでは家族が飽きてしまいます。
冷凍庫の中もパン生地でいっぱいです。
どうかお知恵をおかしください。
よろしくお願いいたします。
(ちなみに、私の製パンの経験は浅く、難しい専門用語はわかりませんし高度な技術はもっていません)
No.4
- 回答日時:
丸くして、薄く広げて、トマトとルッコラとチーズをのせて焼けばピザになりますよ
回答ありがとうございます。
しょっぱいピザ生地になっちゃいそうですが、薄くのばしたらよさそうですね、試してみます、ありがとうございます。
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